هل أنت شغوف بفن تحضير اللحوم، وتبحث عن بيئة عمل داعمة تُنمي مهاراتك؟
نحن نبحث عن **شيف مساعد جزار** متحمس ومحترف لينضم إلى فريق مطبخنا الديناميكي!
إذا كنت تتقن التعامل مع اللحوم وتتمتع بالدقة والالتزام بأعلى معايير الجودة والسلامة، فأنت الشخص الذي نبحث عنه

**نبذة عن الوظيفة:**
بصفتك شيف مساعد جزار، ستكون جزءًا لا يتجزأ من فريقنا، وستلعب دورًا محوريًا في ضمان جودة اللحوم وتحضيرها بأعلى مستوى، مما يسهم في تقديم تجربة طعام استثنائية لعملائنا

**المسؤوليات الرئيسية :**
* **إعداد وتقطيع اللحوم:** تجهيز اللحوم الطازجة بأنواعها المختلفة، وتقطيعها بدقة واحترافية وفقًا لأعلى المعايير ومواصفات الشركة ومتطلبات الطلبات الخاصة

* **ضمان الجودة والنضارة:** التحقق المستمر من أن جميع منتجات اللحوم تلبي معايير الجودة العالية، وأنها طازجة وصالحة للاستخدام

* **النظافة والتعقيم:** الحفاظ على نظافة وتعقيم منطقة الجزارة، الأدوات، والمعدات بشكل دائم ودقيق، بما يضمن بيئة عمل صحية وآمنة

* **التخزين الآمن:** تخزين منتجات اللحوم بشكل صحيح ومنظم وفقًا لإرشادات السلامة الغذائية ومعايير الشركة لضمان الحفاظ على جودتها

* **التنسيق الفعال:** العمل جنبًا إلى جنب مع موظفي المطبخ والمشرفين لضمان تلبية متطلبات الإنتاج بسلاسة وكفاءة

* **الإبلاغ والتحسين:** الإبلاغ عن أي مشاكل، نقص في المخزون، أو مخاوف تتعلق بالجودة للإدارة لاتخاذ الإجراءات اللازمة

* **الالتزام بالسلامة:** اتباع جميع إجراءات السلامة المحددة وسياسات الشركة بدقة لحماية نفسك وزملائك

**ما الذي نبحث عنه :**
* **الخبرة:** خبرة سابقة كجزار أو شيف مساعد جزار، أو في دور مماثل يتطلب التعامل مع اللحوم

* **المعرفة المهنية:** معرفة قوية بتقنيات معالجة اللحوم، أساليب التقطيع الحديثة، وإجراءات التخزين الآمنة والصحية

* **القدرة على الأداء:** القدرة على العمل بفعالية تحت الضغط، وتنظيم المهام بكفاءة للوفاء بالمواعيد النهائية

* **مهارات التواصل:** مهارات تواصل ممتازة والقدرة على العمل بانسجام ضمن فريق ديناميكي

* **الالتزام:** الالتزام الصارم بمعايير النظافة والسلامة الغذائية، والسلوك المهني والأخلاقي الرفيع

**بيئة العمل :**
* العمل وفقًا لجدول زمني يحدده المطبخ، والذي قد يشمل نوبات عمل مختلفة إذا لزم الأمر

* الاستعداد للعمل في بيئات باردة والقدرة البدنية على التعامل مع الأوزان الثقيلة

* نحن نؤمن بتطوير موظفينا ونقدم بيئة عمل داعمة تشجع على التعلم المستمر والنمو المهني
ستكون جزءًا من فريق يحظى بالاحترام والتقدير

**هل أنت مستعد للانضمام إلينا؟**
إذا كنت ترى في نفسك الشغف والمهارة لتكون شيف مساعد جزار متميزًا، وتطمح لترك بصمتك في مجال إعداد اللحوم، فلا تتردد في تقديم طلبك الآن!
انضم إلى فريقنا وكن جزءًا من رحلتنا نحو التميز